Ils étaient une quarantaine d’étudiants à l’Institut Politiques de Grenoble à être restés ce mercredi 16 mars à la conférence sur le bien-être animal et la consommation responsable de l’association WELFARM.
Après un état des lieux de l’élevage en France, les participants ont été amené à réaliser un atelier de décryptage des étiquettes: pas toujours évident même pour des étudiants aguerris et soucieux de consommer de façon responsable !
La conférence fut suivie d’une session de questions réponses sur l’actualité mais aussi sur des problématiques relevant des signes de qualités concernant les fromages notamment.
